りげんどうの日々

2012年1月13日

庭にある、手水鉢に氷が張りました。

その横では、水仙が花をつけています。そのお陰で、心がふっと、暖かくなります。

この寒い中、お店に足を運んでくださるお客様がいらっしゃることを、
心より感謝しております。

カテゴリー:お店のこと

2012年1月12日

今週の一汁一穀三菜膳の主菜は、『さわらのソテー』。

カレー味にソテーしてあり、粒マスタードとともにお召し上がりください。

ごぼうが敷いてあったり、つけあわせには揚げた里芋が添えてあります。
お野菜とともにどうぞ。

１６日までお召し上がりいただけます。

カテゴリー:お食事、デザート（カフェタイム）

2012年1月10日

今は乾燥しきってしまった切干大根。

約２０日の様子を巻き戻してみます。

昨年末の様子。

クリスマスの様子。

本店のある島根から送られてきたときは、
こういったまるまるした水分をたっぷり含んだ大根でした。

さぁ、どうしましょう、、

料理長と相談中です。

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