りげんどうの日々

7月2017

夏のある日

2017年7月10日

梅雨明け宣言は未だですが、
すっかり夏のような日差しです。

簾を掛けました
陰が色濃く映る様子が好きです。

たまに、見かける近所の猫・・
日陰の居心地の良いところでくつろいでいました。

暑いけど、涼しそう!!

(イシイ)

季節の手仕事

2017年7月3日

6月も終わり、もうすぐ梅雨があけそうですね。

梅やらっきょう、実山椒など、この時期にしかできない手仕事があります。

梅仕事だけでも梅干し、梅ジュースに梅ジャム…たーくさん!

りげんどうでは、今年もキッチンスタッフの保存食担当中川が梅干しやら、らっきょうやらを仕込んでおります。

これは島根から届きました梅です。これから梅干しになります。

なんだか楽しそうですね~


梅ジャムワークショップも開催しましたよ。梅を茹でているところです。店内中にいい香りがしていました。

出来上がった梅ジャムでのし梅もつくりました。

頂きものの山桃の木です。

山桃に氷砂糖を加え、ジュースが出来ました。
すみません!!!…少量のみでこれはスタッフのお楽しみ用で終わってしまいました。

季節の手仕事をしていると、梅の香りや色、感覚であ~もう梅の季節がきたんだな、とかもうお味噌仕込まなきゃな、とか忙しい毎日の中で、ほんの少し心にゆとりが生まれるような気がします。

忙しいから出来ない。ではなく、忙しいからこそやる!と、逆にゆとりが生まれる。不思議です。

これから、紫蘇ジュースをつけようかと思案中…あ~忙しい。忙しい。

(オオイケ)

ゆらゆら きらきら

2017年7月1日

しとしと
ぴっちゃん
ざぁーざぁー
ぽたぽた
ぱしゃぱしゃ

梅雨真っ只中ですが
先日、梅雨の晴れ間がありました。

入口天井に
ゆらゆら
ちらちら
きらきら

メダカの水面が映っていました

忙しい合間に影遊び

イシイ